Après le cycle de sécheresse inédit de 2022-2023 en France, il est apparent que les entités de gestion de distribution d'eau potable mettent en place des pratiques visant à sauvegarder leurs ressources pour une utilisation future. Après un travail sur l'origine et les ramifications des concepts de démarketing au cours des 50 dernières années, nous avons associé à cette notion celle de nudge vert. Nous mettons en place un travail exploratoire associant qualitatif et quantitatif afin de déterminer si ces pratiques ont un impact en fonction de la moyenne de consommation d'eau potable dans les Alpes-Maritimes, un territoire marqué par une consommation extrême vis-à-vis de la moyenne nationale. Nos résultats démontrent, sans parvenir à obtenir la validité externe, un déploiement certain de pratiques dans l'ensemble des dimensions du démarketing-mix (surtout en communication et en distribution) et des résultats plus mitigés concernant les nudges. De futures recherches peuvent inclure la consolidation du modèle et de la démarche empirique réalisée pour la déployer au niveau national, ou encore la construction d'une approche dyadique mettant en lumière les freins et les conditions de réussite de ces pratiques chez les usagers.